驚蟄想(xiang)要活力滿(man)分，就來(lai)嘗嘗春天(tian)的味道
驚(jing)蟄，又名“啟蟄”，是二(er)十四節氣(qi)中的(de)第三個節氣(qi)。斗指丁，太(tai)陽到達(da)黃(huang)經345°，于公歷3月5-6日交節。驚(jing)蟄節氣(qi)反映著自(zi)然(ran)界生物(wu)(wu)受(shou)節氣(qi)變(bian)化(hua)影(ying)響而萌(meng)發、生長(chang)的(de)狀態，標志著春(chun)雷乍(zha)動、萬物(wu)(wu)生機盎然(ran)。
“蟄(zhe)(zhe)”，指“藏(zang)伏(fu)”，昆蟲入(ru)冬(dong)藏(zang)伏(fu)土(tu)中；“驚”指“驚醒”，天(tian)上的春雷驚醒蟄(zhe)(zhe)蟲。所謂(wei)“春雷驚百蟲”，春雷始鳴，驚醒蟄(zhe)(zhe)伏(fu)于地(di)(di)下(xia)越冬(dong)的蟄(zhe)(zhe)蟲。在古(gu)時(shi)驚蟄(zhe)(zhe)當(dang)日，一些地(di)(di)方人(ren)們有用(yong)清香、艾草，熏家中四(si)角，以香味驅趕(gan)“蛇蟲蚊鼠”和霉味，久而久之漸漸演變成驚蟄(zhe)(zhe)打小人(ren)驅趕(gan)霉運習(xi)俗。此外還有“蒙鼓(gu)皮”“吃梨”“祭白虎化解是非”等習(xi)俗。
在現代的日常生活中(zhong)，春(chun)季首選清淡的食(shi)物，尤其(qi)是一(yi)些(xie)新鮮瓜果蔬(shu)菜，可(ke)以為(wei)身(shen)體提供日常所(suo)需的多種營養。驚蟄的“吃梨”中(zhong)醫認為(wei)，梨有潤肺(fei)止咳、滋陰清熱的作(zuo)用，非(fei)常適合(he)氣候干燥的春(chun)季食(shi)用。
而梨的(de)吃法也多種(zhong)(zhong)多樣，小編最為(wei)推薦的(de)，肯定是和(he)老山蜂蜜一同食用嘍(lou)。既(ji)可將(jiang)(jiang)梨切(qie)成(cheng)小塊(kuai)燉煮后加入蜂蜜食用，也能(neng)將(jiang)(jiang)梨榨汁，然后倒入蜂蜜做成(cheng)蜂蜜雪梨飲，還可以(yi)根據自己的(de)口味搭配多種(zhong)(zhong)食材，都能(neng)夠做出(chu)健康(kang)又營(ying)養的(de)蜂蜜美食喲。
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